Cafetería
Franquicia de Juan Valdez Café en Colombia
Cadena de café premium colombiana, con más de 320 tiendas en 14 países.
- Inversión
- $83.000 – $3.000.000
- Cuota de entrada
- No publicado; la marca exige plan de negocios a 5 años y negocia canon/regalías caso a caso. Las regalías globales se destinan a las familias caficultoras.
- Regalías
- No publicado por la marca (las regalías van a los caficultores vía Federación de Cafeteros)
- Tiempo de apertura
- —
Historia de Juan Valdez Café
El personaje Juan Valdez fue creado en 1959 por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia para diferenciar el café 100% colombiano. En 2002 la FNC fundó Procafecol S.A. y el 14 de diciembre de 2002 abrió la primera tienda en el Aeropuerto El Dorado de Bogotá. A 2024 suma cerca de 633 tiendas en el mundo (unas 373 en Colombia) y más de 15.000 puntos de venta masivo en más de 40 países.
Ventajas de la franquicia
Con una franquicia el modelo ya está probado: recibes marca, procesos y soporte.
- Marca reconocida y modelo de negocio ya probado
- Capacitación, proveedores y procesos definidos
- Soporte continuo y publicidad de la cadena
Requisitos para abrir
- Mínimo 5 años de experiencia en manejo de franquicias (retail, alimentación o bebidas); se prefieren empresas multimarca
- Activos líquidos mínimos de USD 250.000 por tienda (dato del sitio oficial)
- Para planes de expansión, la prensa cita patrimonio mínimo de ~USD 3.000.000 y capacidad de endeudamiento del 50% del patrimonio
- Plan de negocios a 5 años con análisis de mercado y estrategia de crecimiento
Cómo opera
Opera con un modelo de franquicia con socios locales por mercado (principalmente internacional), además de tiendas propias, gran superficie, canal institucional y e-commerce. Las regalías benefician a las familias caficultoras colombianas. Maneja tres formatos: Experiencia Completa (desde 150 m², ubicaciones premium), Barra con Terraza (desde 40 m²) y Barra Comercial (desde 40 m²).
Cómo empezar con esta franquicia
La franquicia está disponible sobre todo a nivel internacional y para operadores con músculo, no para un local individual pequeño. Se postula por correo ([email protected]) o formulario web presentando un plan de negocios a 5 años; el proceso tiene cerca de 4 etapas de ~4 semanas cada una (elegibilidad, plan y proyecciones, estudio de seguridad con visita a Colombia, y aprobación de la junta directiva).
Productos y precios referenciales
- Café y bebidas (capuchino, latte, nevados)
- Café en grano y molido
- Repostería y pastelería
Precios referenciales; varían por país y local.
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