Pollería / brasas peruanas
Franquicia de La Panka en Perú
Cadena peruana de brasas: pollo a la brasa, anticuchos, brochetas, picarones y piqueos criollos, nacida en Surquillo en 2010.
- Inversión
- $60.000 – $350.000
- Cuota de entrada
- USD 60.000 (canon de ingreso)
- Regalías
- 5% de ventas + 1,5% de publicidad (desde el 4.º mes)
- Tiempo de apertura
- —
Historia de La Panka
Nació el 24 de abril de 2010 en la Av. Villarán, Surquillo (Lima). Especializada en brasas peruanas: pollo a la brasa, anticuchos, brochetas, picarones, ensaladas y tamales.
Ventajas de la franquicia
Con una franquicia el modelo ya está probado: recibes marca, procesos y soporte.
- Marca reconocida y modelo de negocio ya probado
- Capacitación, proveedores y procesos definidos
- Soporte continuo y publicidad de la cadena
Requisitos para abrir
- Local recomendado ~350 m²
- Ubicaciones preferentes en Lima (San Isidro, La Molina)
- Contrato de 10 años renovable
- Recupero estimado ~2,5 años
Cómo opera
Restaurantes de brasas de formato completo (~350 m²), con formatos alternativos más pequeños como dark kitchen (desde ~USD 60.000). Cobra canon de ingreso, regalía y aporte de publicidad.
Cómo empezar con esta franquicia
Solicitar la franquicia (canon USD 60.000, inversión total ~USD 350.000 en local). Regalía 5% + 1,5% de publicidad desde el 4.º mes; contrato de 10 años renovable.
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